Ежедневно мы употребляем разнообразные продукты. Кто-то питается чем придется и не заботится о здоровье, так как оно не подает сигналов о тревоге, а кто-то наоборот методично балансирует рацион витаминами, углеводами и белками, но, увы, это здоровья совсем не прибавляет. Какие мифы на сегодняшний день о питании развенчаны мы и попробуем рассказать…

1. Нужно отдавать предпочтение свежим овощам, нежели замороженным. Это суждение верно только в случае их употребления после непосредственного сбора. Если же овощи транспортируются какое-то время, а потом поступают в продажу и на торговом объекте какое-то время находятся на складе или прилавке, то они в значительной степени теряют все свои полезные вещества, нежели замороженные.

2. Еда перед сном ведет к полноте. Только отчасти верное утверждение, оправдывающее себя в случае превышения суточного объема калорий, употребления высококалорийной пищи. Легкий же ужин никак не повлияет на отложение лишнего жира.

3. Шоколад – вред здоровью. Никакого вреда шоколад организму не наносит, а даже наоборот укрепляет сердечнососудистую систему. Главное, как обычно, не впадать в крайности и умеренно потреблять этот продукт.

4. Большое потребление белка вызывает рост мышц. Никакая еда не сможет вызвать усиленный рост мышц, если к этому не прилагать дополнительных усилий в спортзале. Излишний белок со временем только превратится во вредные отложения жира.

5. Алкоголь – это абсолютный вред организму. Алкоголь превращается в «зеленого змия» или яд в случае злоупотребления даже слабыми напитками, не говоря о крепких их видах. При умеренном потреблении красных вин укрепляется сердечнососудистая система.

Холестерин опасен для здоровья. Не следует повально бороться с уровнем холестерина, ведь он опасен для сосудистой системы только при повышенном содержании в ней. В разумном содержании он наоборот защищает целостность сосудов, иначе, зачем тогда бы он существовал.